报告名称2012-2016年中国高端白酒行业深度调研与投资战略研究咨询报告
完成日期2012年11月
报告页数904页
图表数量290个

报告简介

　　“十一五”期间，我国白酒行业加强了产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整，经济增长方式由量的扩张的粗放式经营，向集约化经营、品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式转变。随着经济发展及居民收入增加，高端产品市场呈现快速上升的趋势，加之渠道、终端之争愈演愈烈，中高档市场的竞争将成为决定行业竞争格局的主导力量。目前，高端白酒正在走向“碎片化”。之前消费集中在茅台、五粮液等品牌上，而现在各省都在力推自己酒厂的高端品牌。不少省份都有批文必须喝自己的高端产品，因此茅台、五粮液等高端品牌正在受到不小冲击。由于高端白酒的市场表现欠佳，次高端白酒已成为当前政务、商务用酒的新趋势。

　　白酒高端市场目前已确立了以茅台、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573等大品牌盘踞的版图。由于高端白酒需对品牌、口感、销售渠道的要求较高，以洋河为代表的区域性白酒，实现了品牌突围和整合，成功晋级为全国一线白酒品牌，中国白酒从传统的茅、五、剑到茅、五、剑、水、国变成了茅、五、剑、水、国、洋，第一阵营也从原来的三大巨头变成了六大巨头，十年不到第一阵营数量已经翻了一番。泸州、郎酒、西凤、洋河等白酒企业继续在高歌猛进，使更多的白酒企业将目光盯向了利润更丰厚的高端市场。未来高端白酒市场的品牌将更加多元，超高端白酒的提价为高端白酒的进一步高端化带来了一定的操作空间，提供了许多品牌的占位机会。部分次高端白酒企业借助大举扩张有望在全国范围内提升市场份额以及品牌美誉度，未来跻身高端白酒行列的品牌将更加多元。

　　未来几年，我国高端白酒消费会继续维持在一个稳定的水平。高端酒市场规模虽然不及中低端市场，但却有着利润空间巨大、有利于提升品牌形象等特点。同时，为提升高端白酒品牌形象，使价格与价值相符，许多高端白酒不得不在包装、内涵、品味的打造上下足功夫，做足文章；同时，未来高端白酒在餐饮搭配引导、口感宣传的形象化、贵族品味的打造上也在下苦功。酒类品牌的培育和提升已经成为中国酒业面临的共同课题，而高端白酒对于品牌塑造和提升的需求尤为紧迫，广告轰炸、包装宣传、年份炒作、历史挖掘等这些同质化的营销策略对于高端白酒品牌的提升来说显然已经不能满足市场发展的需要。只有实施全方位的整合营销传播，从单纯卖产品转为运营维护和提升品牌，和经销商建立稳定、有效的联系，在消费者心目中树立有特色、有品位的品牌形象，才能取得白酒业内“造星运动”的根本胜利。

报告用途及价值

　　本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国行业研究网、国内外相关刊物的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。

　　本高端白酒行业报告，对我国高端白酒行业的现状和发展、各项经营指标、消费者购买行为、竞争格局、发展趋势和行业领先企业等专题进行深入的研究，并对中国高端白酒行业各区域市场状况以及行业优势企业予以了重点分析，结合新时期的各方面因素，对中国高端白酒行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是高端白酒生产、销售企业、研究机构、投资企业等单位准确了解当前我国高端白酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向的重要决策依据。