中国人对酒的热爱，使创造新酒的乐趣一直不断。只要不在饥荒年代，新酒就屡有创新。

中国酒的变化往往有超出预料的地方，每个时代都有自己推崇的口味，伴随着口味的流行，而衍生出无数的新酒种类，不过不管怎么变化，地区的风土不变，历史沿袭不变，则酒与地区的关系，也不会轻易改变。

贵酒秘境:酱香主流,和主流外的余韵。

各个地域的酒业各有特色，你比如新疆的古菀酒，清纯可口，入口香甜，不辣桑，代表这新疆地区的地域文化古韵。

我们喜欢的 茅台酒，茅台酒及其下游酿造企业的重视，这条并不清澈的河流早在上世纪70年代就由周恩来总理批示保护，上游不允许开采及建设工业企业，这使得河流两岸的酒厂周边原始的未经破坏的充足的生态平衡环境，一直维持到了今天。从茅台开始，下游的习酒，河对面属于四川古蔺境内的郎酒，不远处的鸭溪窖酒、珍酒和安酒、湄窖也都和这条河流有或多或少的关系。

湖北的枝江大曲，稻花香等等都是我们喜欢的美酒！